菌菇的家常做法(菌菇的家常做法大全)
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻旗舰商城 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-08 10:20:32 评论数:
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萝卜炖鸡家常做法
用料 :公鸡半只 ,白萝卜一个 ,炖萝大全炖萝大全姜5.6片,卜的卜桂皮一小块 ,做法做法香叶2片 ,鸡汤家常鸡汤家常耗油两勺 ,炖萝大全炖萝大全海天酱油两大勺 ,卜的卜盐适量
做法:1.鸡肉剁块用热水焯一下,去掉血沫,可以在水里加点料酒去腥 。萝卜切片 ,姜切片 ,备用 。
2.锅里倒油,烧热后倒入鸡肉翻炒,爆炒出油后加入酱油 、姜片、桂皮、香叶继续翻炒 。
3.翻炒均匀后加入开水,没过鸡肉 ,大火烧开后转小火继续炖约20分钟左右。
4.加入萝卜片继续炖 ,到萝卜熟了就好了 ,这时再加入少许盐(酱油里含盐 ,所以就不多放了) 、鸡精就可以出锅了。
鸡肉炖萝卜就做好了。
鸡肉炖白萝卜的做法
食材:鸡肉1/4只 ,白萝卜半个,莲米一把,生姜一块 ,葱结一个 ,盐适量
做法 :
1、鸡肉洗净剁块,莲米提前泡软 ,并去掉莲心清洗干净。
2、起锅烧水,鸡肉冷水下锅 ,煮开后撇去浮沫后捞出 ,冲洗干净。
3、准备好一个砂锅 ,倒入矿泉水,放入鸡肉 ,莲米,姜片,葱结 ,大火煮开转小火炖1个半小时 。
4 、然后放入萝卜片或是萝卜块 ,煮熟即可。最后根据自家口味加盐调味即可。我家喜欢喝原汤 ,连盐都没有放哦 。
5、一锅鲜美无比的萝卜莲米鸡汤就做好了 ,清润好喝,一点不油腻 。天气渐凉 ,喝汤滋补又暖身,大家平时没事的时候也可以尝试一下!
萝卜鸡汤的做法
食材:鸡大腿1只,白萝卜100g ,红枣适量,盐适量
1 、将鸡大腿洗干净后 ,剁成小块备用;白萝卜切块;红枣洗净撕开备用。
2、准备煮锅,放入适量的清水 ,放入鸡肉块 ,煮到血水浮出就将鸡肉块捞起来。
3、准备砂锅 ,放入鸡肉块、白萝卜,加上八分满的水(要看砂锅的大小,如果锅大就少点水)
4、盖上盖子,先用大火煮到沸腾,然后调成小火慢慢炖1.5小时 ,最后调成大火继续煮15分钟,最后加入食盐调味即可 。
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